Les Archives se mettent à table
Exposition du Semi des Archives
Mercredi 17 juillet 2019
Parvis des Archives des Bouches-du-Rhône
L’exposition itinérante du Semi des Archives, spécialement conçue pour les collégiens et le grand-public, sillonnera les routes du département jusqu’en 2020. Près de 80 documents d’archives originaux, des dispositifs ludiques et sensoriels mettront à la portée de tous la thématique de la gastronomie provençale.
Vous y découvrirez la richesse du terroir provençal et ses produits d’ici et d’ailleurs, l’histoire d’une cuisine au carrefour des influences et des cultures, mais aussi des problématiques très actuelles liées à l’alimentation : surveillance sanitaire, nouvelles agricultures et mode d’approvisionnement, anti gaspillage sont autant de questions abordées au travers de cartes postales, registres, plans, photographies et affiches.
